MANZANAS EN ALMÍBAR DE MOSCATEL

Este postre es muy muy sencillo de hacer con la Thermomix y si no la tenéis podéis probar y hacerla en una olla incrementando un poco la cantidad de agua y poniéndola a fuego fuerte.

Es una buena idea cuando queramos hacer un postre rápido y económico. El toque de moscatel y canela del almíbar le dan un sabor estupendo.

Estoy deseando probar esta receta con los melocotones que hay ahora tan buenos de temporada, porque me parece que tienen que estar con este almíbar..... Ya os contaré el experimento.

INGREDIENTES 

*3-4 manzanas Golden (dependiendo del tamaño)

*200 grs de agua

*50 grs de vino moscatel

*160 grs de azúcar

*1 rama de canela

1-  Se pelan las manzanas, se le quitan las semillas y se cortan en cuartos. Las metemos en el cestillo y reservamos.

2-  Ponemos en el vaso el agua, el azúcar, la canela y el moscatel. Introducimos el cestillo con las manzanas y programamos 20 min/Varoma/vel 1, sin poner el cubilete.

3-  Sacamos el cestillo y colocamos las manzanas en una fuente honda. Echamos por encima el almíbar y dejamos templar antes de comerlas.

A mi personalmente me gustaron más frías que templadas, y más al día siguiente que recién preparadas.